手作りの干し柿について

秋に摘み取った渋柿は、始め、焼酎で渋を抜いたものを食べて、それがなくなってから、干し柿にして冷凍庫にしまっておいたものを大切に食べています。

干し柿は、あまりに甘いので、半分に切って一つを二人で食べるようにしています。

紅茶とも案外と合う気がします。
紅茶はレディ ・ グレイという名前と味が気に入って飲んでいます。