グリーン、ケア、チャレンジ

ゆるやかになる日々の中で

ゆでキャベツの梅ドレッシングサラダ

茹でキャベツの梅ドレッシングサラダです。
材料
1、キャベツ 4、5枚
2、梅ドレッシング
  梅干し  2個(種をとり、細かく切って置く)
  ゴマ油 大3(サラダ油でも、オリーブ油でも良い)
  酢   大1から2
  醤油  小1
  炒りゴマ 少々
作り方 
1、さっとゆでたキャベツを3cm角に切る
2、水気を絞ったキャベツに梅ドレッシングであえる。
3、器に盛りつけ炒りゴマをかける。