今、引越し中「シャキシャキれんこん」「クルミのロースト」

10数年使っていたブログが間もなく終了します。

そこで、以前のブログの記事の中で残して置きたいものをこちらに引き写しています。

シャキシャキれんこん
　　れんこんのキンピラです。
　　れんこんを炒めて、油がまわってきたら、醤油大1、酒大1、砂糖大1で絡めて、胡麻をふって終わりです。

*クルミは生の場合は、１８０℃位の温度のオーブンで8分位焼いて使っています。　
　クルミを焼いているときには、そばについていて、焦がさないよう気を付けることが大切です。