10数年使っていたブログが間もなく終了します。 そこで、以前のブログの記事の中で残して置きたいものをこちらに引き写しています。 畑で作ったサツマイモで作りました。おいしくて、簡単な材料で、多さんできるので、次の日に食べたり、また、ジッパーの付…

10数年使っていたブログが間もなく終了します。 そこで、以前のブログの記事の中で残して置きたいものをこちらに引き写しています 2019年02月08日 白菜のイタリア風サラダ家庭菜園 50代以上のblog 料理材料１．白菜 ３００ｇ２．クルミ(ロースト) ２０ｇ３．…

10数年使っていたブログが間もなく終了します。 そこで、以前のブログの記事の中で残して置きたいものをこちらに引き写しています。 2019年02月09日 ポリジの花が 。ガーデニング 家庭菜園 料理一株のポリジが花を付け始めています。ポリジの花はエディブル…

10数年使っていたブログが間もなく終了します。 そこで、以前のブログの記事の中で残して置きたいものをこちらに引き写しています。 豆ごはんを作ってみました。うちの庭のフキで佃煮を作り、添えてみました。豆ごはんは、おいしくて、おかわりをしてしまい…

この４つはこれからの季節の常備采なので、ここに記録して置くと、便利なのです。二人暮らしの家では、11月になると、毎週金曜日に、一株ずつ掘り上げることにしています。親芋の周りに程よい大きさの子芋が沢山ついていて、掘り上げるたびに、何となしに顔…

石油ストーブを使っています。 乾燥が苦手で、エアコンは使用せずにいます。幸い、夏は30℃を超えることが少ない所にいます。灯油は、週一度の買い物に出かける時に一緒に購入してきます。 もっと、年を取って、灯油の購入が難しくなったら、というより、車の…

大根のおいしい時期になると菊花大根を良く作ります。 おいしい甘酢は １、酢カップ１、みりんカップ1、砂糖大３、 塩小２、唐芥子2本くらいをはさみで輪切 ２、鍋に上の調味料を一度煮立たせ煮さましておく ３、大根は５００ｇから７００ｇ位5 皮をむいて、…

ゴボウの土佐煮はお正月の手作りおせちにも使います。また、サクサクゴボウはいくらでも食べられるおいしいおかずです。 1、ゴボウの土佐煮 (1）一本のゴボウは皮をむき、ななめ切りにして、 水にさらして、水気をふきとる。 (2)熱湯で下茹でして、水気をふ…

今朝、エリザベス女王がお亡くなりになりました。ついこの間トラス首相が就任のあいさつに出かけ、エリザベス女王と握手なさっている映像を見た時、女王の右の手の甲が異様に黒ずんでいるのが気になっておりました。 今日は、いろいろな所でエリザベス女王を…